Què fer a Tarragona per Setmana Santa?

Últim dia de març i Setmana Santa, això vol dir que ja ha arribat la primavera, que hem canviat l'hora, que la canalla no té classe i que molta gent està de vacances.

Comença una setmana molt agitada a Tarragona i plena de tradicions que tothom pot viure i guadir, independentment de les creences que tingui perquè la cultura va més enllà que qualsevol religió.

Els imprecindibles durant Setmana Santa a Tarragona són:

1. Benedicció de Palmes i Missa Pontifical de Diumenge de Rams
2. Visitar la mostra del Patrimoni artístic de la Setmana Santa de tarragonina. La ruta es la següent: Esglèsia de Natzaret, Esglèsia de Sant Nicolau de Bari, Esglèsia de Sant Agustí, Esglèsia de Sant Llorenç i Esglèsia de Sant Miquel del Pla
3. Els torns de guàrdia d'honor dels armats de la Sang al Santíssim Sagrament a l'esglèsia de Natzaret, ubicada a la Plaça del Rei
4. Passadís de la LLum i torns de guàrdia d'honor dels armats del Gremi de Marejants a l'esglèsia de Sant Pere del Serrallo
5.  La processó del Sant Enterrament de Divendres Sant, un dels actes més importants de la Setmana Santa de Tarragona i una processó declarada Festa Patrimonial d'Interès Nacional per la Generalitat de Catalunya
6. La processó de la Soledat des de l'esglèsia de Natzaret

Per suposat no pot faltar una bona passejada per la Part Alta (Carrer de Les Coques, Carrer de Sant Pau i Carrer de la Mare de Déu del Claustre) per veure la Catedral de Tarragona i l'Arquebisbat de Tarragona engalanat.

La part més dolça de la Setmama Santa la trobem en la gastronomia amb les mones i les rostes de Santa Teresa (llesquetes en ou o en castellà les conegudes torrijas). A continuació teniu una llista de botigues, pastisseries o forns on trobareu tot això.

• La Cocotte, a la plaça Rovellat núm.13
• Pastisseria Geneve, al carrer Ramon i Cajal núm.49
• l'Abella, al carrer Talavera núm.8
• Pastisseria Sanromà, al carrer Lopez Peláez núm.27
• Forn Jordi Andreu, al carrer Lleida núm.21
• Pastisseria Conde, al carrer del Comte de Rius núm.5. Aquí trobareu unes originals mones de castells.

I al carrer Merceria de Tarragona trobareu aquesta preciosa botigueta on també venen figuretes de xocolata i fruita per a les mones. Preneu nota padrins i golafres!

I si voleu sortir a pendre alguna cosa tingueu en compte el que diuen els del Museum Cafè.

A la web de l'Ajuntament teniu l'agenda amb totes le activitats de la Setmana Santa de Tarragona.

I la guanyadora és... Minnie Mouse!

Com ja sabeu la TAP de Tarragona acull aquests dies l'espectacle Disney Live! Mickey's Music Festival, un xou protagonitzat pels personatges més coneguts de les pel·lícules Disney i amb molt, molt de ritme.

 

Ahir va finalitzar el termini per participar en el sorteig del pack de 4 entrades i ja tenim guanyadora.

Així que no m'enrollo més i passo a explicar-vos la dinàmica del sorteig. He fet un excel amb totes les persones que van omplir el formulari i he introduït les dades a www.sortea2.com. La guanyadora del sorteig ha estat:

• LIDIA CADENAS ARNAU

Lidia moltíssimes felicitats! Et farem arribar a través del mail de contacte que ens vas deixar el pack de les 4 entrades per a la funció del Disney Live! Mickey's Music Festival del diumenge 29 de març a les 12h.

Enhorabona a la guanyadora i moltísimes gràcies a tots els que heu participat.

Si no heu tingut sort us recordo que encara sou a temps de comprar entrades per veure Disney Live! Mickey s Music Festival a la Tarraco Arena Plaça (TAP) per a les següents funcions:

Divendres 27 de març -19:00h

Dissabte 28 de març - 16:00h i 19:00h

Diumenge 29 de març - 12:00h i 16:00h

Les entrades les podeu comprar a Proactiv, El Corte Inglés, Ticketmaster i la TAP.

"No dormis per descansar, dorm per somiar. Perquè els somnis estan per complir-se" Walt Disney.

Mug cake o pastís en una tassa (una recepta fácil per a dies de pluja)

Ja estem a la primavera però el temps no acompanya gaire a Tarragona. Portem diversos dies amb pluja i sense veure el sol, per això avui us porto una recepta d'aquelles que pugen l'ànim.

Desprès dels cupcakes, els cronuts i els macarons pensava que ja no quedava cap tonteria més per tastar però estava equivocada... Em faltava fer un mug cake, un pastís egoista per prendre en la teva tassa preferida. Una mena de pastís per a mandrosos que es fa al microones en 2 minuts i dins d'una tassa.
 

Amb pocs ingredients i coses que fàcilment trobareu a la cuina podeu fer un pastís individual, un pastís perfecte per prendre en qualsevol moment.

Mug cake de plàtan i xocolata. Una recepta dolça, fàcil i súper ràpida.

Estris:

• 1 tassa gran
• 1 cullera sopera

Ingredients:

• 1 plàtan madur
• 3 cullerades de sucre morè
• 3 cullerades de farina
• 2 cullerades de llet
• Una mica de llevat
• Un grapat de xips de xocolata

Preparació:

1. Agafem una tassa gran i afegim les 2 cullerades de llet (jo ho he fet amb llet de soja), 3 cullerades de sucre morè, 1 plàtan aixafat i ho remenem tot molt bé.
2.  Després afegim les 3 cullerades de farina, 1 pessic de llevat i remenem de nou.
3. Quan la massa ja està homogènia afegim els xips de xocolata (jo li he posat trossets de torró Suchard que encara em quedava de Nadal i m'ha quedat boníssim, podeu afegir la xocolata que vulgueu).

Jo he posat la tassa 2:30 min a màxima potència en el meu microones; però això dels microones és com els forns, haureu d'anar provant fins que li trobeu el punt al vostre i vigilar la primera vegada que ho feu.

A Internet trobareu milers de receptes, jo m'he inspirat en una recepta d'Objectivo Cupcake però he canviat l'oli per dues cullerades de llet.

Si intenteu fer-la ja em direu com us ha quedat. Cullera i a l'atac! 

Disney Live! Mickey's Music Festival arriba a Tarragona

Del dijous 26 al diumenge 29 de març la TAP de Tarragona acull l'espectacle Disney Live! Mickey's Music Festival, un xou protagonitzat pels personatges més coneguts de les pel·lícules Disney i amb molt, molt de ritme.

El viatge musical comença de la mà de Mickey Mouse i a través de diferents estils musicals (hip hop, pop, swing, reggae, rock i country) les joves i no tan joves podran gaudir i cantar les versions de cançons molt conegudes amb Minnie Mouse, Donald, Goofy, Ariel, Sebastià, Úrsula, Jasmine, Aladdin, el Geni, Woody, Buzz i Jessi.

Disney Live! Mickey's Music Festival és un concert en directe ple de records que arriba per primera vegada a Tarragona gràcies als productors de Disney On Ice i High School Musical: The Ice Tour i després de l'èxit al nostre país del seu últim espectacle, Disney Live! La Màgia de Mickey. Amb aquest precedent i el segell de la factoria Disney, aquesta nova aposta té garantit el triomf.

Gràcies a la música, les famílies presents en l'espectacle poden participar en la història narrada per un elenc d'actors, per primera vegada, local. Es tracta de la primera vegada que, després d'un càsting molt exigent celebrat a Madrid al juny de 2014, s'han seleccionat 15 professionals locals per interpretar i fer realitat Disney Live! Mickey s Music Festival.

Els dies i horaris per veure el Disney Live! Mickey s Music Festival a la Tarraco Arena Plaça (TAP) són els següents:
Dijous 26 de març - 19:00h
Divendres 27 de març -19:00h
Dissabte 28 de març - 16:00h i 19:00h
Diumenge 29 de març - 12:00h i 16:00h

Les entrades les podeu comprar a Proactiv, El Corte Inglés, Ticketmaster i la TAP.

A més, per celebrar l'arribada del món Disney a Tarragona sortegem un pack de 4 entrades per a la funció del Disney Live! Mickey's Music Festival del diumenge 29 de març a les 12h.

Per participar al sorteig només cal que ompliu el formulari que teniu a continuació amb les vostres dades (nom, cognoms i mail, nomès farem servir el mail per posar-nos en contacte amb el guanyador/a. No patiu que no us enviarem spam ni publicitat). Teniu temps fins dijous 26 de març a les 24h. El sorteig i el nom del guanyador/a és farà públic divendres 27 de març.

Passar-s'ho bé no té edat, així que animeu-vos a participar i molta sort a tots!

I Jornades Gastronòmiques de la Gamba de Tarragona

La guapa! La que està bona! La més massissa! La Gamba de Tarragona! Aquesta gamba com mola es mereix una ona! Ueeeee!

Diuen que la Gamba de Tarragona és la Reina del Mediterrani, jo no sé si és reina o no, però està boníssima i està clar que pot ser la reina de qualsevol plat.

Gràcies a les I Jornades Gastronòmiques de la Gamba de Tarragona que es celebren del 13 al 29 de març descobrireu que la gamba té moltes opcions i es pot menjar de maneres molt diferents.

Ahir per celebrar Sant Josep vaig anar a dinar a El Llagut i vaig tastar el menú especial que han elaborat per a les I Jornades Gastronòmiques de la Gamba de Tarragona. 

A les fotos podeu veure que la gamba de Tarragona és la protagonista de tots els plats.

Escaldada en aigua de mar

En un fons de xampinyons

En carpaccio

A l'all cremat

En mar i muntanya

A la masqueta

En farcellet de cap i pota amb tòfona

I per acabar el dinar la seva versió de la pera Bella Helena

El menú de El Llagut inclou tots aquests plats, ampolla d'aigua, ampolla de vi o cava Adernats i pa. Preu: 38 euros. Si no voleu fer el menú sencer també podeu tastar el plat de 150gr. de Gamba de Tarragona bullida o a la planxa i dos copes de vi o cava Adernats. Preu: 15 euros.

Els restaurants que participen amb menús de 38 euros (entrant + 3 plats de Gamba de Tarragona + postres + ampolla vi o cava Adernats) són els següents: Àpats Quattros, Ares, Balandra, El Llagut, El Terrat, Palau del Baró, Racó de l'Abat i Txar3verd.

Els restaurants que participen amb menús de 50 euros (entrant + 4 plats de Gamba de Tarragona + postres + ampolla de vi o cava Adernats) són els següents: AQ Restaurant, Arcs Restaurant, Cal l'Eulàlia, Restaurant Manolo i Xaloc.

I per 15 euros podeu degustar un platet de 150gr. de Gamba de Tarragona bullida o a la planxa i dues copes de vi o cava Adernats als següents restaurants: Al Natural, AQ Restaurant, Ares, Balandra, Barquet, Còcvla, Degvsta, De Vins, El Llagut, El Terrat, La Cantonada, Lola Tapas, Palau del Baró, Passadís, Racó de l'Abat, Sadoll Restaurant, Sirco Airlines, Txar3verd, Xaloc i Xamfrà del Fòrum.  

Podeu consultar tota la informació de les jornades i els menús del restaurants que hi participen a Tarragona Gastronòmica.

Les Jornades de la Gamba de Tarragona estan tenint molt bona acollida així que si voleu fer qualsevol menú recomano que truqueu abans al restaurant per reservar taula.

Prepareu-vos per llepar-vos els dits i xuclar caps de gambes!

Què és una calçotada i com es mengen els calçots a Tarragona

No sé que tenen els calçots però m’encanten. Una calçotada és un pla rodó per qualsevol cap de setmana, una divertida trobada al camp amb amics i família que ens permet gaudir d’un dia a tots plegats allunyats de la ciutat. Riures, menjar, bon temps, naturalesa... Suposo que per això m’agraden tant.

El calçot és una ceba tendra, blanca i dolça que, rostida a foc viu i acompanyada de salsa (salvitxada o romesco), és la base de la calçotada. Un cop fets els calçots s’emboliquen amb paper de diari per a conservar-los tendres i calents. Per acompanyar també s’hi fan carxofes, patates, carn i pa torrat. Per veure res millor que un porró amb vi o cervesa per compartir.
 

Els calçots se serveixen tal com surten de la brasa, es pelen amb les mans i es suquen a la salsa. Es costums menjar-los de peu per això es recomana posar-se un pitet per evitar tacar-se la roba, però si sou experts potser no us farà falta.

Els calçotades són originàries de Valls i són molt típiques a les comarques tarragonines però avui dia es poden degustar en molts altres llocs de Catalunya. La temporada de calçotades comença a mitjans de novembre i acaba a mitjans d’abril.

Aprofito que encara estem en temporada per recuperar unes fotografies que vaig fer l’any passat quan vaig anar a veure collir calçots. A la Joncosa del Montmell em vaig trobar amb el Jaume Solé, productor del Calçot del Montmell, i de la seva mà vaig assistir a tota una masterclass de com calçar i collir calçots.

Els calçots del Montmell tenen la IGP Calçots de Valls. Això vol dir que compleixen la normativa pel que fa les mides necessàries per ser comercialitzats: 20 centímetres de llargada per 2 de gruix. Aquí teniu l'auca del calçot que explica tota la història del pagès Xat de Benaiges.

La Indicació Geogràfica Protegida Calçots de Valls s’escampa per quatre comarques: Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès i Baix Penedès.

 

Aquest any no sé que ha passat però només he fet una calçotada i això no pot ser, amb el que a mi m'agrada un dia de muntanya, sol, calçots, salvitxada i carn a la brasa!

Estrella Damm ha il·lustrat una #calçopèdia molt divertida que us deixo a continuació. 

I vosaltres feu moltes calçotades? On aneu a menjar-vos els calçots?